[차한잔] [사진] 세상에 없는 아아를 만들어 먹자.
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2023-02-02 22:00:12
라떼용으로 구입한 원두가..
(라떼용, 스모키함이 좀 있는 볶음이 강한 원두)
아하..8g쯤 밖에 안남았는데...
다른 볶음도(배전도)가 비슷한 원두도 없고...
버리기 아까우니,
자~ 쓰까 묵자!
오른쪽에 8g을 갈아서 넣고,
다시 12g정도.
에티오피아 중약배전.(원두가 이거밖에 안남아서..^^;;)
을 추가로 얹어봅니다.
짠,
합쳐서 20g.
자, 1:2 기본추출목표로,
대충 감잡아서 분쇄도 잡고
(어차피 실패해도 먹어야하지만..ㅋ)
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오~
생각보다 난리판 없이 나름 잘 추출되더군요.ㅎㅎ
역시, 배전도 다른걸 섞으니,
초반추출하고 후반추출 색이 확 다르군요.ㅋㅋ
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뭐 잘 추출되었습니다.
아아로 만들어서 마시니,
나름...산미가 잘 나왔고,
더불어 바디감도 좋고..
좋구만요!
님의 서명
사진은 홈페이지나
http://www.toohappy.kr
인스타(커피, 그리고...)
https://www.instagram.com/toohappy.kr/
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이런 정통 커피 앞에서 말씀드리기 뭐하지만, 노랑이 믹스 먹을 때 카누 오리지널을 하나 넣고 샷추가랍시고 마셨습니다. 반성합니다.