몇년전부터 핫한 소금빵하고 베이글입니다두가지다 성형의 귀찮음이 있지만만들고나서 결과물보면 흐믓합니다.소금빵 한개당 순수 재료비원가는 버터를 얼마나비싼거 쓰냐가 큰데 대략 300~500원 사이입니다베이글도 대충 플레인으로 만들면 300원 조금 넘는거 같네요...
와 단가가 생각보다 비싸네요인건비, 오븐비 등등을 생각하면 빵집 빵들이 그 가격에 팔 수 밖에 없을것 같아요
네 직접 만들어보면빵집가서 비싸다는말 못합니다
전문가 급인데요?
그런데 이걸 왜 익명으로...
익명 아니더라도 존재감 없는 회원이지만이상하게 흔적 남기는게 싫어서요 이해바랍니다
이해합니다. ^^
대박입니다~~!!
저거랑 커피랑 같이 먹고싶네요
소금빵 좋아해서 가끔 사먹는데 개 당 2,800원입니다.
이걸 직접 굽는다니 부럽습니다! ㅋ
소금빵 가격이 싼건 아닌데직접 만들다 보면 가격이 좀 이해가 가기도 하구요 ㅎㅎ
사장님. 배달 주문은 어디서 하면 되나요?
혹시 개업이라도 하게 되면꼭 홍보하겠습니다
어떻게 입문하면 좋을까요?
거의 유튜브 보고 배웠습니다네이버 까페도 가입하구요^^
베이글에 크림치즈 커피 한잔 고프네요
아이들이랑 케이크 같이 만들어봤는데조금 좋은재료 넣자하고 사다보니까순식간에 가격이 몇배로 뛰더라고요 ㅋㅋ
네 현타오는 순간 많습니다그냥 사먹자
취미가 아니신데요.
과찬이십니다!!한때 홈시어터나 dvd쪽도 거의 준전문가급까지가고 직업도 연관있는 쪽으로 했을만큼 취미를 가지면 좀 깊게 들어가는 편입니다
장사하는 빵 같은데요?
ㅎㅎ 취미이긴한데 만든 장비는 거의 업소용 수준입니다중고 장비가 업소용이 도리어 저렴합니다
소금빵 때깔 곱네요. 제가 젤 좋아하는 빵입니다.
저도 처음엔 이까짓 빵이 먼데 했다가담백하고 짭쪼름 버터의 고소함에 빠졌습니다
구워진 색깔만 봐도 오븐 좋은 거 쓰시는 듯 합니다.
모든준비가 완벽해도 마지막에 빵을 완성시키는건결국엔 오븐이라 업소용을 중고로 아주 저렴하게 가져와서 사용중입니다
소금빵 진짜 짜증나는 빵이지요성협잡기도 힘들고 ㅋ유통하면 소금은 없어져서 컨플레인 받구요.저희 공장 출하가도 1200원 부가세 별도 입니다 ㅋ
와~~현업에 종사하시는군요
만들어놓고 시간지나면 내부에서 올라오는 수분기 떄문에 소금이 녹아버리더라구요
그런데 진짜 손재주 좋으시고 잘 만드시네요
와 단가가 생각보다 비싸네요
인건비, 오븐비 등등을 생각하면 빵집 빵들이 그 가격에 팔 수 밖에 없을것 같아요